تزیین فرنی افطار با ژله و دارچین 97 و 2018

نمونه هایی زیبا از تزیینات فرنی بر سر سفره های افطار ماه رمضان

طرز تهیه فرنی با ارد برنج,فرنی قالبی با ارد برنج

طرز تهیه فرنی سه رنگ با نشاسته,دسر فرنی بستنی

فرنی با ژله,دستور فرنی با نشاسته

زیباترین تزیینات فرنی ماه رمضان

تزیین فرنی افطار

تزیین فرنی

مدل های تزیین فرنی

فرنی با نشاسته ذرت

?مواد لازم برای ۸تا۱۰ کاسه متوسط??

▫️آرد شیرینی پزی ۲ قاشق سوپخوری
▫️شکر یک دوم پیمانه
▫️نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپخوری
▫️پودر هل ۱ قاشق چایخوری
▫️خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
▫️تخم مرغ ۱ عدد
▫️شیر ۳ لیوان
▫️گلاب یک دوم پیمانه
▫️زعفران دمکرده غلیظ ۱ قاشق سوپخوری

?طرز تهیه??

?آرد و نشاسته با هم الک کنید و در قابلمه مناسبی بریزید سپس شیر را تدریجا اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید تا آرد گلوله نشود. تخم مرغ را در کاسه ای جدا گانه شکسته و با چنگال هم بزنید تا از حالت لخته ای خارج شود و سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. شکر،پودر هل ،زعفران دمکرده و گلاب را هم اضافه کرده و همه مواد را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

?قابلمه را روی حرارت ملایم برده و دائم هم بزنید تا مواد پخته و غلیظ شود و به غلظت ماست برسد. قابلمه را از روی حرارت برداشته و کمی هم بزنید تا از داغی بیافتد سپس خامه را اضافه کرده و سریع هم بزنید تا یکدست شود. فرنی آماده را در گیلاسی یا لیوان مخصوص دسر تقسیم کنید و با پسته یا گردو به دلخواه تزیین کنید. بعد از اینکه به دمای محیط رسیدند در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شوند سپس سرو کنید.

?فرنی را میتوانید بدون زعفران هم تهیه کنید یا بعد از آماده شدن مواد را دو قسمت کرده و فقط به یک قسمت از آن زعفران اضافه کنید و لایه لایه در لیوان ریخته و بین هر لایه پسته یا گردوی خرد شده بریزید.

تزیین فرنی افطار با ژله و دارچین ۹۶ و ۲۰۱۷

گردآوری : بخش اسرارخانه داری ایران بانو