طرز تهیه کوکی شکلاتی

طرز تهیه کوکی شکلاتی

کوکی یکی از پر­طرفدار­ترین نوع شیرینی­ها به شمار میره. امروز دستور کوکی شکلاتی رو براتون نوشتیم که با تیکه­های شکلات درست میشه. طبق این طرز تهیه کوکی شکلاتی ، کوکی که درست می­کنین از ماندگاری بالایی برخورداره. خب بریم سر­وقت دستور پخت کوکی شکلاتی.

مواد لازم جهت کوکی شکلاتی:

کره نرم شده در دمای محیط یک پیمانه شکر سفید نصف پیمانه شکر قهوه ای نصف پیمانه تخم­مرغ دو عدد عصاره وانیل دو قاشق­چای­خوری آرد سفید دو و یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر یک و نصف پیمانه نمک نصف قاشق چای­خوری چیپس شکلات دو پیمانه

طرز تهیه کوکی شکلاتی

داخل یه کاسه بزرگ کره، شکر سفید و قهوه ای رو خوب هم می­زنیم تا نرم و یه­دست بشه.

تخم­مرغ­ها رو یکی یکی اضافه می­کنیم و هر بار خوب می­زنیم. یعنی یه تخم­مرغ رو هم می­نیم و بعد یکی دیگه رو اضافه می­کنیم.

وانیل رو هم به مایه اضافه می­کنیم و هم می­زنیم.

آرد،نمک و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط می­کنیم.

به مایه اضافه می­کنیم و خوب هم می­زنیم تا صاف و یه­دست بشه.

چیپس شکلات رو اضافه می­کنیم و با قاشق هم می­زنیم.

فر رو روی دمای۱۸۰درجه سانتی گراد روشن می­کنیم و می­ذاریم گرم بشه.

داخل سینی فر یه کاغذ روغنی می­ذاریم.

با اسکوپ مواد رو داخل سینی فر می­ذاریم و روشون چند­تا تیکه چیپس شکلات می­ذاریم.

سینی رو داخل فر می­ذاریم و اجازه می­دیم که بین ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزه.

رنگ حاشیه کوکی­هاتون باید طلایی مایل به قهوه­ای بشه.

طبق این طرز تهیه کوکی شکلاتی­ه شما آماده­س !.

اگره به عصاره وانیل دسترسی ندارین، از وانیل پودری یا چند قطره اسانس وانیل استفاده کنین.

چیپس شکلاتی که تو این ستور استفاده شده چیپس شکلاتی شیرینه، شما می­تونین از چیپس شکلاتی تلخ یا حتی شکلات خورد شده استفاده کنین.

کوکی­هاتون که سرد شد با چای یا قهوه میل کنین و لذت ببرین.