طرز تهیه هویج پلو
طرز تهیه و روش پخت هویج پلو مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان طرز تهیه هویج پلو مواد لازم برای تهیه هویج پلو: هویج 3 عدد متوسط برنج 3 پیمانه ذرت پخته شده 1/5 پیمانه قارچ 6 عدد شیره خرما 3 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار...
طرز تهیه و روش پخت هویج پلو مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان
مواد لازم برای تهیه هویج پلو:
هویج 3 عدد متوسط
برنج 3 پیمانه
ذرت پخته شده 1/5 پیمانه
قارچ 6 عدد
شیره خرما 3 قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار لازم
روغن و آب به مقدار لازم
طرز تهیه هویج پلو:
ابتدا هویج ها را پوست کنده و رنده می کنیم. سپس هویج رنده شده را با روغن کمی تفت می دهیم. قارچ ها را خرد می کنیم و به همراه ذرت پخته شده به هویج اضافه می کنیم و قدری تفت می دهیم. سپس شیره خرما را به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.
برنج را آبکش می کنیم و مخلوط مواد را لابلای برنج آبکش شده در قابلمه می ریزیم. زعفران آبزده را روی برنج می ریزیم و می گذاریم که دم بکشد. می توانید از سالاد فصل و سبزی خوردن تازه در کنار این هویج پلو لذت ببرید.