دستور تهیه و ارزش غذایی سالاد مرغ و کیوی

طرز تهیه سالاد مرغ با کیوی؛ خوشمزه و رژیمی

این سالاد به سادگی در خانه قابل تهیه بوده و می توانید با توجه به سلیقه خود، مواد مختلفی را به آن اضافه یا حذف کنید.

مواد لازم برای سالاد مرغ با کیوی:

سینه مرغ: 2 عدد (پخته شده و ریش ریش شده)
کیوی: 2 عدد (پوست کنده و خرد شده)
کاهو: 2 پیمانه (خرد شده)
پیازچه: 1/2 پیمانه (خرد شده)
گردو: 1/4 پیمانه (خرد شده)
پنیر پارمزان: 1/4 پیمانه (رنده شده)
ماست یونانی: 1/2 پیمانه
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
عسل: 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد مرغ با کیوی :

مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و به همراه کیوی خرد شده، کاهو، پیازچه و گردو در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
در یک کاسه کوچک، ماست یونانی، آبلیمو، عسل، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا سس سالاد آماده شود.
سس را به مخلوط مرغ و سبزیجات اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به طور یکنواخت آغشته به سس شوند.
سالاد را با پنیر پارمزان رنده شده تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید.

نکات تکمیلی:

می توانید از انواع مختلف سبزیجات مانند خیار، گوجه فرنگی، ذرت و فلفل دلمه ای نیز در این سالاد استفاده کنید.
برای طعم قوی تر، می توانید از سس مایونز به جای ماست یونانی استفاده کنید.
اگر به گردو حساسیت دارید، می توانید آن را با بادام یا تخمه آفتابگردان جایگزین کنید.
برای افزایش ارزش غذایی سالاد، می توانید از کینوآ یا لوبیا پخته شده نیز به آن اضافه کنید.

ارزش غذایی سالاد مرغ با کیوی:

یک وعده از این سالاد (حدود 200 گرم) حاوی مقادیر تقریبی زیر از مواد مغذی است:

کالری: 350
پروتئین: 30 گرم
چربی: 15 گرم
کربوهیدرات: 30 گرم
فیبر: 5 گرم
ویتامین C: 50 میلی گرم
کالری این سالاد به مواد تشکیل دهنده و میزان مصرف شما بستگی دارد.

نوش جان!