این مرغ شمالی را درست کنید + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه مرغ شمالی به روش متفاوت را آموزش داده ایم.

مواد لازم برای 4 الی 5 نفر

مرغ : 5 تکه

پیاز : 3 تا متوسط

کره : 25 گرم

زعفرون دم کرده

نمک و زردچوبه

فلفل سیاه و پودر پاپریکا

شکر : یک قاشق

آلو بخارا 10 عدد

آب لیمو : یک قاشق

طرز تهیه:

ابتدا تکه های مرغ را با نمک و زردچوبه مزه دار می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.

3 تا پیاز متوسط را حلقه ای برش می دهیم و کف تابه می چینیم و مرغ های سرخ شده را رویش می چینیم و به آن کره و 2 قاشق روغن و شکر و فلفل سیاه و پاپریکا و آلو بخارا اضافه می کنیم و با شعله ملایم می گذاریم بپزد.

نیازی هم به اضافه کردن آب ندارد.

در آخر هم به مرغ مان زعفران دم کرده و یک قاشق آب لیموی تازه اضافه می کنیم.

این غذا طعم متفاوت و بی نهایت خوشمزه ای دارد. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.