کوسادیلا مرغ، پیش غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه کوسادیلا مرغ فوق العاده آسان

کوسادیلا نوعی نان تورتیلا است که داخلش با پنیر و مخلفات دیگر پر شده است. این غذا طعم و مزه بسیار خوبی دارد و هم با گوشت و هم مرغ تهیه می شود. این ساندویج خیلی زود حاضر می شود و برای روزهایی که زمان زیادی برای تهیه غذا ندارید بسیار مناسب است

مواد لازم جهت تهیه کوسادیلا مرغ :

نان تورتیلا: 2 عدد
سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده: 1 پیمانه
پنیر پیتزا رنده شده: 1/2 پیمانه
پیاز قرمز نگینی شده: 1/4 پیمانه
فلفل دلمه ای سبز یا رنگی نگینی شده: 1/4 پیمانه
گوجه فرنگی نگینی شده: 1/4 پیمانه
سس سالسا: به مقدار دلخواه
خامه ترش: به مقدار دلخواه
روغن زیتون: به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه کوسادیلا مرغ:

نان تورتیلا را روی سطح صافی قرار دهید.
مرغ پخته شده و ریش ریش شده، پنیر پیتزا، پیاز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و سس سالسا را روی نان تورتیلا پخش کنید.
نان تورتیلا را از وسط تا کنید تا به شکل نیم دایره شود.
در یک تابه نچسب، کمی روغن زیتون گرم کنید.
کوسادیلا را به مدت 2 تا 3 دقیقه در هر طرف سرخ کنید تا نان طلایی رنگ و پنیر ذوب شود.
کوسادیلا را از تابه خارج کرده و به دلخواه با خامه ترش سرو کنید.

نکات تکمیلی:

می توانید از نان ذرت به جای نان تورتیلا استفاده کنید.
به جای مرغ پخته شده می توانید از مرغ کبابی یا سرخ شده نیز استفاده کنید.
برای طعم تندتر، می توانید از فلفل هالوپینو به جای فلفل دلمه ای استفاده کنید.
می توانید از سس های دیگر مانند سس گواکاموله یا سس چیلی نیز به جای سس سالسا استفاده کنید.
کوسادیلا را می توانید در فر نیز بپزید. برای این کار، کوسادیلا را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید.
نوش جان!