دستور تهیه گلت گوشت با خمیر یوفکا

گلت گوشت چیست؟

امروز با ما همراه باشید برای تهیه گلت غذایی خوشمزه و آسان! که مواد آن را به راحتی میتوانید جایگزین کنید و یک پیش غذا یا یک وعده غذای خوشمزه و جدید برای اعضای خانواده درست کنید و در کنارشان از خوردن این غذای جذاب لذت ببرید!

مواد لازم جهت تهیه گلت گوشت:

خمیر یوفکا یا خمیر پیراشکی: 4 عدد
گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم
پیاز: 1 عدد
فلفل دلمه‌ای: 1 عدد
قارچ: 100 گرم
گوجه‌فرنگی: 1 عدد
پنیر پیتزا: 100 گرم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم

طرز تهیه گلت گوشت:

پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود.
گوشت چرخ‌کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
فلفل دلمه‌ای و قارچ را نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.
گوجه‌فرنگی را رنده کنید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا مواد پخته شوند.
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
خمیر یوفکا یا خمیر پیراشکی را روی سطح کار پهن کنید.
مقداری از مواد گوشتی را روی خمیر قرار دهید و خمیر را به شکل دایره یا مربع بپیچید.
لبه‌های خمیر را با چنگال فشار دهید تا بسته شوند.
در یک تابه کمی روغن بریزید و گلت‌ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند.
گلت‌ها را در ظرف مورد نظر خود بچینید و روی آنها پنیر پیتزا بپاشید.
گلت‌ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم‌شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی شود.

نکات تکمیلی جهت تهیه گلت گوشت:

می‌توانید به جای گوشت چرخ‌کرده از مرغ چرخ‌کرده یا تن ماهی استفاده کنید.
می‌توانید به مواد میانی گلت، سبزیجات دیگری مانند ذرت، نخود فرنگی یا اسفناج اضافه کنید.
برای طعم بهتر، می‌توانید از زعفران و ادویه‌های دلخواه خود در تهیه گلت گوشت استفاده کنید.
گلت گوشت را می‌توانید با سس دلخواه خود مانند سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید.