طرز تهیه لقمه اسفناج با نان لواش

لقمه اسفناج چیست؟

لقمه اسفناج، یک غذای ساده برای ذائقه های خاص است که ترکیبات خوشمزه ای دارد. طرز تهیه این غذای خوشمزه و پر خاصیت را در آشپزخانه دلگرم مشاهده نمائید.

مواد لازم جهت تهیه لقمه اسفناج :

نان (لواش، نان تست، نان فرانسوی یا نان پیتا)
اسفناج 500 گرم
پنیر (پنیر خامه ای، پنیر موزارلا، پنیر پیتزا) 50 گرم
تخم مرغ یک عدد
پیاز 1 عدد
سیر 1 تا 2 حبه
ادویه جات (نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر)
روغن به میزان لازم

طرز تهیه لقمه اسفناج:

اسفناج ها را شسته و خرد کنید.
پیاز و سیر را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید.
اسفناج های خرد شده را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا آب اسفناج کشیده شود.
ادویه جات را به اسفناج اضافه کنید و مخلوط کنید.
در صورت تمایل، پنیر را به اسفناج اضافه کنید و مخلوط کنید.
نان را به صورت مربع یا مستطیل برش دهید.
مقداری از مواد اسفناج را روی نان قرار دهید.
نان را به صورت رول یا لوله ای بپیچید.
در صورت تمایل، می توانید لقمه ها را در تخم مرغ زده شده بغلتانید و سپس در روغن سرخ کنید.
لقمه های اسفناج را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید تا نان ها طلایی شوند.

خواص و فواید لقمه اسفناج:

اسفناج منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است.
لقمه اسفناج به دلیل وجود اسفناج، فیبر بالایی دارد و می تواند به هضم غذا کمک کند.
این خوراک به دلیل وجود اسفناج، آهن بالایی دارد و می تواند به کم خونی کمک کند.
لقمه اسفناج به دلیل وجود اسفناج، کلسیم بالایی دارد و می تواند به استحکام استخوان ها و دندان ها کمک کند.

نکات تکمیلی:

می توانید از انواع نان های دیگر مانند نان تست، نان فرانسوی یا نان پیتا برای تهیه لقمه اسفناج استفاده کنید.
به جای پنیر خامه ای می توانید از پنیر موزارلا، پنیر پیتزا یا پنیرهای دیگر استفاده کنید.
برای طعم دهی بیشتر می توانید از قارچ، ذرت، فلفل دلمه ای و سایر مواد دلخواه خود در تهیه لقمه اسفناج استفاده کنید.
لقمه های اسفناج را می توانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.

امیدواریم از این دستور تهیه لذت ببرید!