روشی ساده جهت تهیه سالاد سیب زمینی گرم

طرز تهیه سالاد سیب زمینی گرم

این رسپی برای تهیه سالاد سیب زمینی گرم بهترین و پرطرفدارترین در نوع خودش است. یک گزینه عالی برای مهمانی ها و حتی وقتی به دنبال یک عصرانه خوشمزه و راحت هستید می تواند بهترین انتخاب باشد.

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی گرم

سیب زمینی ۴ عدد
سرکه انگور یک قاشق سوپ‌خوری
پیاز متوسط یک عدد
روغن زیتون ۵ تا ۶ قاشق سوپ‌خوری
شکر قهوه‌ای یک قاشق سوپ‌خوری
نمک‌ و فلفل به میزان دلخواه
پودر فلفل قرمز (pul biber ) به میزان دلخواه
نعنا خشک یک پنسه
آویشن یک پنسه
زیره یک قاشق چایخوری
جعفری خورد شده
آب

طرز تهیه سالاد سیب زمینی گرم :

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ خرد کنید.

قابلمه را روی اجاق بگذارید و آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.

سیب زمینی و سرکه انگور را اضافه کنید، در قابلمه را ببندید و 10 دقیقه بپزید.

روغن زیتون را به تابه خود اضافه کنید و آن را گرم کنید.

پیازهای خرد شده را به تابه داغ شده اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.

شکر قهوه ای را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید.

نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی، نعناع خشک، آویشن خشک و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید.

سیب زمینی آب پز و ابکشی شده را اضافه کنید و همه چیز را خوب با هم مخلوط کنید.

10 دقیقه دیگر پخت را در تابه ادامه دهید.

سالاد سیب زمینی آماده را در بشقاب سرو بریزید و جعفری ریز خرد شده را روی آن بپاشید و گرم سرو کنید.

تهیه و ترجمه : مجله اینترنتی دلگرم