آموزش درست کردن تارت شکلات

به گزارش رکنا، به شدت علاقه‌مند و هیجان زده به آموزش درست کردن تارت شکلات هستم! اینجاست یک روش ساده و لذیذ برای آماده‌سازی تارت شکلات.

مواد لازم:

200 گرم بیسکویت شکسته‌شده (مثل بیسکویت چای)

100 گرم کرم خامه چرب

150 گرم شکلات تلخ را نصف کنید

100 گرم کره

2 قاشق غذاخوری شکر

2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

تزئین هایی مانند پودر کاکائو، توت فرنگی یا شیره‌ شکلاتی (اختیاری)

طرز تهیه:

در یک ظرف مخصوص تارت، بیسکویت را با کمک تفت دادن پودری خرد کرده و در ظرف فشرده کنید تا یک لایه یکنواخت بسازید. این لایه را حدود 10 دقیقه در یخچال بگذارید تا سفت شود.

در یک قابلمه کوچک کره و کرم خامه را روی حرارت ملایم ذوب کنید. این مواد را به آن اضافه کنید: شکر، شکلات نصف شده و پودر کاکائو . همه‌ مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یک ترکیب یکنواخت حاصل شود.

مواد ذوب شده را از روی حرارت بردارید و آن را به آرامی روی لایه بیسکویت در ظرف تارت بچکانید. روی تارت صاف کنید و آن را به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

قبل از سرو و تزئین می‌توانید روی تارت توت فرنگی تازه یا پودر کاکائو بپاشید و یا با شیره‌ شکلاتی تزئین کنید. این کار به طعم و دید ظاهری آن اضافه خواهد کرد.

تارت شکلات شما آماده است! قاطعانه لذت ببرید و به اشتراک بگذارید!