طرز تهیه ماش ماشک، غذای قمی
پارسینه: ماش ماشک از غذاهای سنتی استان قم است. این غذا از ماش تهیه می شود.
ماش یکی از حبوبات مفید و سرشار از ویتامین است. زادگاه اولیه این دانه خوشمزه ایران بوده و طرفداران بسیاری در میان مردم دارد.
در این مطلب به بیان نحوه پخت یکی از خوشمزه‌ترین و دلچسب‌ترین غذاهای محلی استان مقدس قم یعنی «ماش ماشک» می‌پردازیم.
مواد لازم
ماش: ۲ پیمانه
هویج قمی متوسط (زردک): ۲ عدد
پیاز متوسط: ۲ عدد
گوشت: ۲۰۰ گرم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
هویج قمی متوسط (زردک): ۲ عدد
پیاز متوسط: ۲ عدد
گوشت: ۲۰۰ گرم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا مقداری گوشت و پیاز را همراه با آب روی اجاق قرار می دهیم تا بپزد.
ماش و هویج حلقه شده را ، همراه ادویه به آن اضافه می کنیم.
پس از کم شدن آب غذا و پخت کامل ، آن را با گوشت کوب کوبیده و با نان سنگک سرو می کنیم.
منبع: غذالند
فیلم 25 بازیگر فوت شده در قرن جدید ! + عکس ها و سرنوشت های تلخ 
تغییر عروسکی الیزابت داعشی پایتخت / نیلوفر رجایی فر چه بود و چه شد ! + عکس ها 
عکس/ چهره سوسانو بعد از گذشت 18 سال این شکلی شد! 
فیلم / خواستگاری واقعی مرد متاهل از مریم مومن ! / من زاپاس هیچ زنی نمیشم ! 
افشای راز توافق راهبردی عمان و امارات/ بلندپروازی عربی در میانه جنگ خاورمیانه 
اولین تصاویر از حمله سنگین مقاومت عراق به تل آویو+ فیلم 
عکس/ تیپ المیرا شریفی مقدم را در کنسرت ببینید! 
قیمت افغانی افغانستان به تومان، امروز جمعه 14 اردیبهشت 1403 
پرستو صالحی: امیر تتلو را یک بار در تهران دیدم/ در ترکیه فحشم داد 
شباهت حیرت انگیز چهر آزاده صمدی به دنیز دایی ! + عکس های باورنکردنی 
عکس/ عاشقانه جدید آناهیتا همتی و همسر دکترش 
یسنا، دختربچه گمشده گلستانی زنده پیدا شد + فیلم 
فیلم لمس کامل بدن شبنم قربانی توسط شهاب حسینی در فیلم سینمایی ! / هم آغوشی بعید بعد انقلاب ! 
دعوای "بریتنی" با نامزد جدیدش به آمبولانس ختم شد! 
ببینید | رقص هماهنگ مهران مدیری و محمدرضا شریفی‌نیا در یک فیلم