قرابیه پاستانه گردویی | طرز تهیه قرابیه تبریز

قرابیه پاستانه گردویی : چگونه شیرینی قرابیه ترکی را تهیه کنیم ؟ مواد لازم شیرینی قرابیه چیست ؟ در اینجا با مقاله ای درباره کیک و دسر و شیرینی ، روش تهیه شیرینی قرابیه در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

شیرینی قرابیه قزوین؟ ، قرابیه پاستانه گردویی

قرابیه پاستانه گردویی ⛱

?مواد لازم??

▪️۱۲۵ گرم کره و یا مارگارین(به دمای محیط رسیده)
▪️۱ استکان روغن مایع(حدود ۸۰ گرم)

▪️۲ قاشق مرباخوری سرکه( هر دو نوع سرکه )

▪️۷ قاشق غذاخوری پودر قند
▪️۱ عدد سفیده تخم مرغ
▪️۱ پاکت وانیل شکری(۵ گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
▪️حدود ۴ لیوان آرد

?برای روی قرابیه??

▫️گردو ،
▫️۸۰ گرم شکلات

?طرز تهیه??

?کره، پودر قند ، سرکه ، سفیده تخم مرغ ، روغن مایع ، را در ظرفی ریخته و تا وقتی که یکدست شوند هم بزنید . سپس آرد و وانیل را در حالی که الک میکنید به مواد اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر نرمی شود(آرد را با کنترل بریزید) خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید و با قالب شکل گل برش بزنید و در سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید.

?در فر ۲۰۰_۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بذارید تا وقتی که کمی سرخ شود( حدود ۱۵ تا ۲۵ دقیقه). روی قرابیه پخته و خنک شده یک قاشق مرباخوری شکلات آب شده به روش بن ماری بذارید و روی شکلات گردو بذارید. و تا وقتی که شکلات سفت شود صبر کنید. ✔️ بکینگ پودر ندارد

قرابیه آرد

قرابیه شکلاتی ?⛵️

?مواد لازم??

▪️تخم مرغ۱عدد
▪️آرد ۲ لیوان
▪️شکر نصف لیوان

▪️کره یا روغن جامد ۶۰ گرم
▪️پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
▪️بکینگ پودر یک ق غ

▪️وانیل یک قاشق مرباخوری

?مواد لازم برای شربت??

▫️اب یک لیوان
▫️شکر یک لیوان

?طرز تهیه??

⭕️برای شربت که اب و شکر رو روی حرارت میذاریم تا جوش بیاد و صبر میکنیم خنک بشه .شربت فقط باید بجوشه لازم نیست غلیظ بشه

⭕️برای قرابیه هم همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و با نوک انگشتان ورز میدیم تا خمیر نرمی بدست بیاد زیاد ورز ندید که به روغن میفته.بعد به اندازه ی گردو از مواد برمیداریم و درسینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله میچینیم و در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت بیست دقیقه قرار میدیم.

⭕️وقتی که قرابیه ها آماده شدن حدود پنج دقیقه صبر میکنیم بعد ۵ ثانیه داخل شربت قرار میدیم و با شکلات تخته ای ذوب شده و پودر پسته تزیین میکنیم.

شیرینی قرابیه تبریز

قرابیه پاستانه گردویی | طرز تهیه قرابیه تبریز