این نوشیدنی بی‌ نظیر شما را از خشکی دهان نجات می‌ دهد

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، شربت سرخارگل (سرخارگل+آویشن+بابونه+عسل) حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، منیزیم، منگنز، آهن، روی (زینک)، اسیدفولیک، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، تیمول، گلوبین، آلبومین، اسیدکافئیک و ... است.


مهم‌ترین خواص شربت سرخارگل

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت سرخارگل گفت: این شربت به علت داشتن ویتامین‌های A، E و C خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و از آن در برابر انواع بیماری‌ها، مخصوصا سرطان‌ها محافظت می‌کند.وی افزود: شربت سرخارگل خاصیت ضدعفونی کنندگی، ضدقارچی و ضد ویروسی دارد و عفونت معده، دستگاه تنفسی و مجاری ادراری را به طور چشمگیری رفع می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: این شربت تاثیر فوق‌العاده‌ای در درمان سرماخوردگی، برونشیت، آنفولانزا، گلودرد و التهاب لوزه‌ها دارد.عظمایی بیان کرد: از دیگر خواص شربت سرخارگل می‌توان به رفع خشکی دهان، کنترل قند، فشار و چربی‌خون، بهبود کیفیت خواب و رفع سردرد‌های میگرنی اشاره کرد.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: مصرف این شربت در درمان مالاریا، دیفتری و حصبه بسیار موثر است.عظمایی بیان کرد: شربت سرخارگل تاثیر چشمگیری در رفع مشکلات گوارشی دارد؛ لذا برای افراد مبتلا به این بیماری‌ها بسیار مفید و اثربخش است.

وی گفت: این شربت دارای انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی مفید است؛ لذا موجب تقویت، طراوت و جوان‌سازی پوست و رشد مو می‌شود و از پیری زودرس پیشگیری می‌کند.این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: مصرف شربت سرخارگل موجب بهبود درد‌های مفصلی (آرتریت) و درد‌های روماتیسمی (آرتریت روماتوئید) می‌شود.

مواد لازم شربت سرخارگل

-گیاه سرخارگل ۱۲۰ گرم

-عرق آویشن یک لیتر

-عرق بابونه یک لیتر

-عسل نیم کیلو

طرز تهیه شربت سرخارگل

برای تهیه این شربت ابتدا عرقیجات شامل عرق آویشن و بابونه را ترکیب می‌کنیم.سپس گیاه سرخارگل را نیم‌کوب می‌کنیم و درون عرقیجات می‌ریزیم.اجازه می‌دهیم گیاه سرخارگل نیم‌کوب شده به مدت ۴-۳ ساعت درون عرقیجات بماند.در مرحله بعد آن را به مدت ۵ دقیقه می‌جوشانیم.هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی‌گراد شد آن را صاف می‌کنیم.عسل را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا قوام بیاید.هنگامی که شربت آماده شد، آن را درون ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.

طرز تهیه یک لیوان شربت سرخارگل

-برای تهیه یک لیوان از این شربت ۵-۴ قاشق غذاخوری از آن را درون لیوان می‌ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.

نکته: برای استفاده از این شربت در فصل گرم سال، به جای آب جوشیده ولرم از آب خنک و چند قطره آب لیموترش استفاده می‌کنیم.

خبرنگاران جوان

2025