سوء تغذیه با مصرف کدام حبوبات جبران می‌شود؟
یک دکترای ژنتیک و اصلاح به نژادی گفت: عدس 25 درصد پروتئین دارد.
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر رضا میردریکوند اظهار کرد: عدس گیاهی دیپلوئید خودگشن از تیره fabaceae و یکی از گیاهان زراعی جهان است.وی ادامه داد: عدس با دارا بودن حدود 25 درصد پروتئین یکی از مهم‌ترین و قدیمی‌ترین منابع غذایی بشر محسوب می‌شود.میردریکوند اضافه کرد: عدس در میان حبوبات بعد از سویا دارای بیشترین مقدار پروتئین و کمترین میزان روغن را دارد.
این عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد لرستان خاطرنشان کرد: بقایای گیاه عدس شامل ساقه، کاه و کلش و پوسته غلاف آن دارای ارزش غذایی بالایی بوده و برای مصرف دام‌های اهلی مناسب است.وی یادآور شد: به علت وجود پروتئین بالا، مواد معدنی و فیبر و کربوهیدرات‌ها منابع غذایی سهمی برای انسان بوده و نقش حیاتی را در جبران عدم تغذیه و سوء تغذیه در کشورهای فقیر و در حال توسعه دارد.
میردریکوند خاطرنشان کرد: عدس یکی از قابل هضم‌ترین پروتئین‌های گیاهی بوده و لذا مصارف انسانی آن به سرعت افزایش یافته است.
منبع: ایسنا
عکس | قابی دیدنی از بازیگر زن پُرحاشیه در حرم امام رضا(ع) 
انواع فونت و متن بسم الله الرحمن الرحیم برای بیو اینستا 
انشا در مورد روستا | 4 انشا زیبا درباره روستا برای پایه های مختلف تحصیلی 
35 تصویر زمینه دخترانه جدید از عکس های شیک کیوت و با کلاس 2022 
جملات و متن تبریک روز جهانی خلبان به همسرم و عشقم + عکس نوشته و استوری 
اسامی داوران مرحله استانی اعلام شد/ داورانی از جنس هنر و تجربه 
فیلم/ لحظه واژگونی خودروی بن‌گویر با عبور از چراغ قرمز 
طلاق روناک یونسی از شوهر دومش ! / خانم بازیگر در کانادا مطلقه شد + عکس شوهران اول و دوم ! 
40 عکس نقاشی دخترانه جدید، ساده، زیبا، فانتزی و آسان برای پروفایل 
رابطه جنسی زیر دوش آب در حمام با همسر خوب است یا بد؟ 
دانلود آهنگ خاص و بی نظیر اجتماعی سارینا از شاهین نجفی 
HPV در دوران بارداری: چه کاری می توان انجام داد؟ 
اولین تصاویر از دو تروریستی که در حمله پهپادی نیروهای امنیتی ایران به هلاکت رسیدند
نامه به دوست صمیمی ؛ 7 نمونه متن نامه به دوست ،جدید و محبت آمیز 
ببینید | واکنش متفاوت یک امام جمعه به بازگشت دوباره گشت ارشادها