این شیرینی ترکیه ای کلی طرفدار داره حتما امتحانش کنید تاش کادایف!


این شیرینی ترکیه ای کلی طرفدار داره حتما امتحانش کنید تاش کادایف!

تاش کادایف (Taş Kadayıf) یا کادایف سنگی یکی از دسرهای مشهور و خوشمزه ترکیه ای است که طرفداران بسیاری دارد.

طرز تهیه شیرینی تاش کادایف

مواد لازم برای خمیر: 2 لیوان اب ولرم 2 لیوان و یک ق غ ارد + نصف لیوان شیر ولرم یک ق غ شکر یک پاکت خمیر مایه خشک فوری معادل یک ق غ + نصف ق چ نمک یک عدد تخم مرغ.

مواد لازم شربت: دونیم لیوان اب دونیم لیوان شکر یک برش لیمو شکر واب ولیمو داخل قابلمه ریخته همبزنید روی اجاق قرار دهید تا شکر حل شود وقتی شروع به جوشیدن کرد 8 دقیقه زمان بدید با حرارت متوسط تا بجوشه شربت غلیظ شود بلد بزارید کاملا خنک شود اگر غلیظ و خنک نشود تاتلی ها نرم میشه. در زیر میتوانید کلیپ طرز تهیه این شیرینی را ببینید.

منبع: دادلی اویم | Dadli Evim‏



روی کلید واژه مرتبط کلیک کنید


مدل کیک جشن الفبا کلاس اول