پروتئین یکی از درشتمغذیهای ضروری برای بدن است که نقش مهمی در عملکردهای مختلف بدن از جمله تشکیل توده عضلانی دارد. گرچه تامین پروتئین همواره از مواد...
به گزارش رکنا به نقل از ایسنا، پژوهشگران معتقدند که میتوانیم از سیستم بدن گاو ها برای تولید پروتئینی استفاده کنیم که میتواند به صدها میلیون نفر در...
هنگام مقایسه پروتئین گیاهی با پروتئین حیوانی، فاکتورهای زیادی از طعم گرفته تا هزینه باید در نظر گرفته شود. اما در هنگام انتخاب پروتئین گیاهان، بهتر...