مجموعه تغذیه و سلامت-نیوزین

سوءهاضمه به دلیل بدخوری در افطار و سحر

برخی افراد به خاطر اینکه دچار ضعف در روزه‌داری نشوند، در هر۲ وعده افطار و سحر پرخوری و بدخوری می‌کنند که این رویه اشتباه باعث سوءهاضمه و سنگینی فرد...

18-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 12

آیا سیر برای کلیه مضر است؟

سیر می‌تواند بدون عوارض جانبی فشار خون را کاهش دهد و از این طریق به محافظت از کلیه‌ها در برابر آسیب کمک کند. در مورد مضر بودن سیر برای کلیه ها نظرات...

18-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 16

این سبک پیاده‌روی کنید تا زودتر لاغر شوید

پزوهشها نشان می‌دهند افرادی که روزی ۱۰ تا ۱۲ هزار قدم پیاده‌ روی می کنند، شاخص توده بدنی و درصد چربی کمتری دارند. افرادی که تمرینات شدید بدنی در مدت...

18-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 19

آیا می دانید راز طول عمر ژاپنی‌ها چیست؟

ژاپنی‌ها با طولانی‌ترین میانگین عمر در جایگاه اول و سوئدی‌ها و نروژی‌ها در جایگاه دوم و سوم ایستاده‌اند. ژاپنی‌ها رژیم‌های غذایی متفاوتی دارند. سبک...

17-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 13

خانمها این غذاها شما را زیباتر می‌کنند

غذاهای زیادی وجود دارند که ظاهر و حال شما را از طریق بهبود کیفیت پوست و حتی بوی بدن، بهتر می‌کنند. خوب بخورید، حال خوبی داشته باشید و خوب به نظر...

17-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 10

با مغذی ترین قسمت مرغ، سنگدان، آشنا شوید

زمانی که به خوردن مرغ خوش‌مزه فکر می کنید، به احتمال زیاد سینه، ران، بال و یا پاها را تجسم می کنید، اما سنگدان چه؟ سنگدان مرغ، یک ماهیچه در شکم مرغ...

16-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 9

قابل توجه علاقمندان به تناسب اندام/این مواد غذایی شما را چاق می کنند

اگر قصد کاهش وزن بدون برگشت دارید، لازم است از آبمیوه‌ها دوری کنید. گرچه آبمیوه‌ها به دلیل درست شدن از میوه گزینه سالمی به نظر می‌رسند، اما بسیاری...

16-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 10

اثرات جانبی روغن زیتون در بدن ما

این روغن که طرفداران بسیاری دارد، می تواند اثرات حانبی مثبت و منفی برای هر فرد داشته باشد. روغن زیتون هیچ استثنایی نمی شناسد و گاهی اوقات اثرات...

16-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 15

5 ویتامین ضروری برای بانوان

بدن زنان در طول دوران‌های مختلف زندگی، از جمله دوران پریود، بارداری، دوره پیش از یائسگی و یائسگی، با مشکلات و تغییرات هورمونی متعددی روبرو می‌شود....

15-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 12

آیا برنج دوباره گرم شده باعث مسمومیت غذایی می‌شود؟

برخی معتقدند که خوردن برنج پخته‌شده مانده خطرناک است، مگر اینکه بلافاصله سرد شده باشد. برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای...

15-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 21

ترخون را به جای نمک استفاده کنید

سبزی ترخون می تواند به جای نمک غذایی مورد استفاده قرار بگیرد و آسیب های نمک را هم نداردبا حفظ طعم و مزه نمک دارد. ترخون یک گیاه معطر است که بسیار...

15-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 14

زمان مناسب برای صرف شام کدام است؟

«شام» که اغلب به عنوان آخرین وعده غذایی در نظر گرفته می‌شود، جایگاه ویژه‌ای در زمینه تغذیه دارد. با این حال، آیا به این فکر کرده‌اید که زمان شام...

15-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 11

آلو میوه ای سرشار از ویتامین A، منبع ایده‌آل آهن

آلو، یکی از میوه‌هایی است که قدرتمند در مقابل سرطان و افزودنی ایده‌آل به دستور‌های پخت شماست. آلو برقانی، با خواص فراوان و تأثیرات مثبتی که بر سلامت...

15-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 10

بالاخره نوشیدن قهوه برای سلامتی ما مفید است یا مضر؟

دیگر قهوه تنها یک سرگرمی نیست؛ بلکه بسیاری این نوشیدنی را به عنوان یک قسمت از برنامه روزانه خود برای حفظ سلامتی انتخاب می‌کنند. برخی معتقدند که با...

15-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 6

اگر این هشت ماده غذایی را خام مصرف کنید چه اتفاقی می افتد؟

دانستن شیوه صحیح مصرف مواد غذایی اهمیت زیادی دارد؛ زیرا برخی مواد غذایی حین پخت، ویتامین‌ها و مواد معدنی خود را از دست می‌دهند. برای بهره‌مندی...

14-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 10

از رازیانه غافل نشوید /16 خاصیت شگفت‌انگیز رازیانه که خوب است بدانیک از درمان دیابت تا کاهش وزن

مصرف دمنوش رازیانه خواص عالی برای برای سلامتی دارد، درمان بیماری های تنفسی، کمک به کاهش وزن و درمان دیابت تنها چند نمونه از خواص بی شمار دمنوش...

14-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 7

هشدار به علاقمندان به مصرف نوشیدنی که باعث لخته شدن خون می شود

بر اساس نتایج پژوهش‌های منتشرشده، لخته‌های خون ممکن است از لحاظ اندازه کوچک باشند، اما تاثیر مخربی بر سلامت ما دارند. به نقل از هلث، در حالی که مرکز...

14-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 16

چاقاله بادام/این نوبر بهاری و خواص بینظیر آن

مواد معدنی موجود در چاقاله بادام مانند کلسیم، منیزیم و فسفر، به حفظ سلامت استخوان کمک می‌کنند. چاقاله بادام،خواص بسیار مفید برای سلامتی انسان دارد....

14-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 15

از خواص کم‌نظیر و طبع گرم زنجبیل چه می دانیم؟

زنجبیل که گیاهی زردرنگ و دارای طبع گرم است، یکی از مواد خوراکی طرفدار در رژیم غذایی دربسیاری کشورها محسوب می‌شود. از ریشه‌ آن به‌ صورت خشک‌شده یا...

14-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 8

اگر اضطراب دارید بخوانید

با انواع غذاها می توانید به تقویت خلق‌وخو، بهبود قدرت شناخت و حتی کاهش نشانه های افسردگی و اضطراب کمک کنید. «اوما نایدو»، روانپزشک تغذیه در...

14-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 10

غذاهای ضد پیری کدامند؟

پیری یک فرآیند طبیعی است که نباید از آن واهمه داشت. عاداتی مانند ورزش کردن، نوشیدن آب فراوان و داشتن یک رژیم غذایی مغذی و متعادل، همگی راه کارهایی...

14-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 11

مضرات روغنهای چندبار مصرف شده برای مغز

نتایج یک پژوهش جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد که ارتباط موثری بین مصرف طولانی‌مدت روغن‌های آشپزی دوباره گرم شده و افزایش روند تخریب اندام‌های داخلی مغز...

14-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 10

سرکه سیب و خواص شگفت انگیز آن

سرکه سیب که از سیب‌های تخمیر شده تهیه می شود و به‌طور طبیعی سرشار از اسید استیک است، در سال‌های اخیر به دلیل فواید سلامتی، از خواص ضد باکتریایی...

14-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 12

شیر شتر نوشیدنی حاوی مقدار زیادی پروتئین و ویتامین‌های گروه B، C، A و E

شیر شتر یک شیر مقوی است که سرشار از پروتیئن‌ها، آمینواسید‌ها، مواد مغذی و معدنی است. این شیر فوق‌العاده می‌تواند نقش بسیاری در تأمین ویتامین‌های...

14-01-1403 دکتر سلام تغذیه و سلامت 16

یک قاشق عسل چه فوایدی برای بدن ما دارد؟

عسل یک ماده غذایی پرطرفدار است که در رزیم غذایی بسیاری، جایگاه ویژه ای دارد. عسل همچنین دارای خواص دارویی و درمانی فراوانی است و برای سلامت بدن...