بیش از 400 تن گوشت سفید در کشتارگاه طیور مه ولات استحصال شد

تربت حیدریه - ایرنا - رئیس شبکه دامپزشکی مه ولات گفت: بیش از 400 تن گوشت سفید در ماه مبارک رمضان در کشتارگاه تعاونی طیور این شهرستان استحصال شد.

علیرضا آذری پنجشنبه درگفت وگو باخبرنگار ایرنا اظهارداشت : طی ماه مبارک رمضان تعداد 201 هزار و 308 قطعه طیور کشتار شد که از این تعداد مقدار 403 تن گوشت سفید استحصال شده است.
وی گفت: همچنین در طی این مدت تعداد 725 قطعه طیور در اثر سپتی سمی ، کاشکسی و آسیت از خط کشتار خارج و معدوم شده اند.
وی با اشاره به اینکه این کشتارگاه تنها واحد فعال در این حوزه در سطح شهرستان است تصریح کرد: محصولات این واحد علاوه بر توزیع در سطح این شهرستان به شهرستان های تربت حیدریه، زاوه، باخرز، تربت جام و مشهد صادر می شود.
این مسول دامپزشکی همچنین خاطرنشان کرد: استقرار ناظر ذبح شرعی و اهمیت تامین غذای حلال ، داشتن مسئول فنی بهداشتی دامپزشک از ابتدا تا انتهای کشتار را امری ضروری است که این مهم در نهایت ، تامین فراورده های خام دامی سالم برای مصرف کننده را به همراه دارد.
آذری تاکیدکرد : با توجه به اینکه گوشت سفید از اقلام پروتئینی اصلی مورد نیاز جامعه می باشد در تولید آن ، سلامت و بهداشت این فرآورده بسیار حائز اهمیت است که با نظارت کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاه این امر میسر می شود.
فیض آباد، مرکز شهرستان 50 هزار نفری مه ولات در 207 کیلومتری مشهد قرار دارد.

9878/1744

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه کشاورزی

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!