طرز تهیه شیرینی فانتزی خانگی بدون فر ویژه عید نوروز
شیرینی فانتزی خانگی را می توان بدون فر، با استفاده از مرغوب ترین مواد و با ظرافت خاصی تهیه کرد. در این مطلب با طرز تهیه شیرینی فانتزی خانگی بدون فر ویژه عید نوروز آشنا خواهید شد؛ شیرینیهای ویژه عید نوروز که زیبایی آنها جلوه ی خاصی از زیباییهای بهار را بر سر سفره هفت سین تداعی میکند.
مردم خاورمیانه طرفدار شیرینیهای پر شهد هستند و شیرینیهای پرملاتی را که با انبوهی از مغزها پوشانده شده، پس از اتمام غذا یا همراه با آن میخورند. اروپاییها شیرینی را همراه با صبحانه میل میکنند و کیکهای پوشیده از شکلات و میوههای فصل را میپسندند، مردم جنوب شرقی آسیا عاشق شیرینیهای برنجی و بخارپز هستند و اما ایرانیها نیز به هر بهانهای پای شیرینی را به جمع خود باز میکنند تا به یمن طعم شیرین آن، لحظات شیرینی داشته باشند.
در آستانه سال نو برای پذیرایی از میهمانها، میتوان انواع شیرینی خانگی مخصوص عید نوروز را با مواد مرغوب و با ظرافت خاصی تهیه کرد. برای شکل دادن به شیرینیهای فانتزی میتوان از قالبهایی که در اشکال مختلف همچون شکوفه، گلهای مینا، قلب، ستاره، برگ و... در فروشگاهها موجود هستند، استفاده کرد. این کاترها در سایزهای مختلفی وجود دارند که پس از قالب زدن خمیر و فشار دسته آنها و جمع شدن فنر موجود، خمیر قالب خورده به آسانی از قالب خارج میگردد.
در آستانه سال نو برای پذیرایی از میهمانها، میتوان انواع شیرینی خانگی مخصوص عید نوروز را با مواد مرغوب و با ظرافت خاصی تهیه کرد. برای شکل دادن به شیرینیهای فانتزی میتوان از قالبهایی که در اشکال مختلف همچون شکوفه، گلهای مینا، قلب، ستاره، برگ و... در فروشگاهها موجود هستند، استفاده کرد. این کاترها در سایزهای مختلفی وجود دارند که پس از قالب زدن خمیر و فشار دسته آنها و جمع شدن فنر موجود، خمیر قالب خورده به آسانی از قالب خارج میگردد.
در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه چند نوع شیرینی فانتزی خانگی ویژه عید نوروز آشنا سازیم که به راحتی و بدون استفاده از فر درست میشوند. با ما همراه باشید.
طرز تهیه شیرینی فانتزی خانگی (روش اول)
مواد لازم برای تهیه شیرینی فانتزی خانگی | |
زنجبیل | 3 قاشق غذاخوری |
کره | 1/4 پیمانه |
روغن جامد | 1/4 پیمانه |
آرد | 3 پیمانه |
پودر قند | 2/3 پیمانه |
طرز تهیه شیرینی فانتزی خانگی (روش دوم)
مواد لازم برای تهیه شیرینی فانتزی خانگی | |
پودر شکر | 1.5 پیمانه |
گلاب | کمتر از 1/2 پیمانه |
پودر بادام | 2 پیمانه |
خلال پسته و بادام | به میزان لازم |
طرز تهیه شیرینی فانتزی خانگی (روش سوم)
مواد لازم برای تهیه شیرینی فانتزی خانگی | |
کره بادام زمینی | 1 پیمانه |
پودر قند | 1 پیمانه |
پودر بیسکویت | 1.5 پیمانه |
کره یا مارگارین نرم | 50 گرم |
پرک بادام یا ترافل رنگی | به مقدار لازم |
گروه آشپزی ستاره