طرز تهیه استریپس سیب زمینی

گام ۱
بتدا سیب زمینی‌ها را به همراه کمی آب در قابلمه آب پز کنید.

گام ۲
سپس آن‌ها را پوست کرده و با گوشت کوب بکوبید.

گام ۳
در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و قارچ‌های خرد شده و جعفری را کمی تفت دهید.

گام ۴
سپس پیاز داغ را نیز به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط و حرارت را خاموش کنید.

گام ۵
حالا مواد ماهی تابه را به سیب زمینی‌ها اضافه کنید.

گام ۶
ادویه‌ها را نیز افزوده و مواد را کاملا مخلوط کنید.

گام ۷
به اندازه دلخواه و کوچک از مواد برداشته و به شکل مستطیل متوسط در آورید.

گام ۸
در ۳ ظرف جداگانه آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری را بریزید.

گام ۹
حالا این مخلوط مستطیل شکل را به ترتیب، ابتدا در ظرف آرد، بعد تخم مرغ و سپس به پودر سوخاری آغشته کنید.

گام ۱۰
در یک ماهی تابه جداگانه کمی روغن بریزید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود.

گام ۱۱
سپس مخلوط مستطیل شکل سیب زمینی را در روغن داغ سرخ کنید.

منبع: غذالند