طرز تهیه خورش مرغ ترش


طرز تهیه خورش مرغ ترش

در مطلب زیر طرز تهیه خورش مرغ ترش خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.

طرز تهیه خورش مرغ ترش

مواد لازم

سبزی محلی یا جعفری با گشنیز ۵۰۰ گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
آبلیمو به مقدار لازم
لپه‎ ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
مرغ ۱/۲ عدد

طرز تهیه

۱.ابتدا سبزی را ریز خرد کرده و سرخ می‌کنیم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه می‌ریزیم تا بپزد.
۲.پس از پختن، سبزی را همراه ‏آبلیمو به مرغ اضافه می‌کنیم‎.
۳.تخم‌مرغ‌ها را هم زده به مخلوط مرغ می‌افزاییم. بعد از ۱۰ دقیقه غذا حاضر است‎.‎

سایر نکات

این غذا به دلیل استفاده جعفری و گشنیز در آن، بسیار خوش طعم است چراکه بوی خامی مرغ را نیز می گیرد‎.‎
منبع: پاپیون

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه آشپزی

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!


منتخب امروز

بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


لخته خون گوشتی شبیه جگر در پریودی چیست و چه علتی دارد‌؟ +‌روش درمان