طرز تهیه ترشک آلبالو

امروز قصد داریم طرز تهیه ترشک آلبالو را آموزش دهیم همراه ما باشید.

مواد لازم برای ۲، ۱ نفر

آلبالو یا (هر میوه ای) ۲ کیلوگرم
آب ۱.۵ لیتر
نمک ۵۰ گرم
جوهر لیمو ۳۵۰ گرم
شیره نبات ۱/۲ لیتر
رنگ خوراکی (اختیاری) ۳ قطره

طرز تهیه

۱-آب رو بزارید جوش بیاد نمک و جوهر لیمو رو داخل آب بریزید تا حل بشن

۲-بعد شیره نبات رو بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن

۳-سپس رنگ خوراکی و میوه‌ها رو با هم اضافه کنید و بذارید بجوشه تا غلظت پیدا کنه بعد شعله رو خاموش کنید سرد که شد توی ظرف در بسته بریزید.

۴-طرز تهیه شیره نبات:روی یک کیلو نبات دو لیوان آب بریزید رو شعله قرار بدین تا نبات حل بشه.

منبع: هفت گنج