تبریز هم یکی از مراکز اصیل شیرینی در ایران است تبریز وظیفه تولید بیش از ۵۰ درصد شیرینی و شکلات کشور را بر عهده دارد. ۵۲ درصد شکلات، ۴۰ درصد بیسکوییت،، ۴۳ درصد ویفر،۴۶ درصد تافی و ۳۸ درصد آبنبات را کشور محصول شهر تبریز است. دقیقا مشخص نیست که راحت الحلقوم اولین شیرینی تبریز است یا چوروتمه، البته اگر قرابیه اولین این شیرینیها نباشد، اما تبریز قطعا پایتخت قنادی ایران است. نامهای شیرین عسل، آی سودا، آیدین و غیره سندی انکار نشدنی برای اثبات این موضوع است.اگر قصد سفر به این شهر زیبا را داشتید گذشته از جاذبه های تاریخی و گردشگری تبریز ، خوردن شیرینی را در بهترین شیرینی فروشیهای تبریز فراموش نکنید.
قنادی پاک تبریز
این قنادی یکی از بهترین و معروفترین قنادیهای تبریز است که بیش از ۳۰ سال، در زمینه شیرینی پزی فعالیت دارد. قنادی پاک تبریز در سال ۱۳۶۲ با اسم دیگری تاسیس شد، اما در سال ۱۳۷۷ نامش را تغییر داد و از برند آن امروزه به نام قنادی پاک یاد میشود. برای استفاده از این شیرینیهای داغ ، تازه و خوشمزه قنادی پاک، باید از ساعت ۱۵ در روزهای وسط هفته و ساعت ۱۷ در روزهای جمعه به این قنادی مراجعه کنید.
محصولات اصلی این قنادی تارت میوه، تارت گردو، تارت بادام، قرابیه پسته و انواع شیرینی دانمارکی( دانمارکی قایقی، دانمارکی میوه ای تخت و غیره) هستند. قنادی پاک تبریز در خیابانهای ولیعصر، باغمیشه و چهار راه لاله شعبه دارد.
قنادی تک درخت
اگر قصد خرید قرابیه تبریز را دارید، بهتر است به قنادی تک درخت مراجعه کنید، این قنادی معروفترین قرابیهها را در تبریز دارد. این قنادی دارای دو شعبه در خیابانهای دارایی و آئل گولی است. محصولات اصلی این قنادی عبارت از قرابیه، باقلوا و کیک و دسر است.
قنادی کریمی
قنادی کریمی در سال ۱۳۲۱ با نام نانک تاسیس شد. این قنادی که یکی از قدیمیترین و معروفترین قنادیهای تبریز است، روند رشد سریعی در صنعت شیرینی پزی داشته است. این امر منجر به راه اندازی قنادی دیگری در خیابان سنگ فرش ولیعصر با نام کریمی در سال ۱۳۵۹ شد. مدیریت فعلی این مجموعه وسواس شدیدی روی انتخاب مواد اولیه و پرسنل خلاق دارد و استفاده از این دو مورد را راز ماندگاری و کیفیت خود میداند.
این قنادی، اولین دارنده گواهینامه SFBB استاندارد بهداشتی مواد غذایی از URS انگلستان است و موفق به کسب درجه یک در رتبه بندی اتحادیه خود شده است. محصولات این شیرینی فروشی شامل، انواع شیرینیهای تر و خشک، سوغاتیهای اصلی تبریز مثل ریس، قرابیه، نوغا و لوز، انواع باقلوا(استانبولی، رشته خطایی، انگشتی و بادامی)، دسرهای بلژیکی، میوهای و پنیری، انواع شیرینی دانمارکی، آجیلی و کرهای و نیز انواع کیکهای عروسی و تولد، کیکهای بلژیکی شکلاتی است.
این قنادی سه شعبه در خیابانهای ولیعصر، آبرسان و آئل گولی دارد.
قنادی رکس
اگر دنبال یک کافه قنادی مدرن در تبریز هستید، قنادی رکس هدف شماست، هر چند تاریخچه تاسیس رکس به ۱۳۱۶ برگشته و در اصل قدیمیترین قنادی تبریز است. این قنادی در خیابان امام، مرکز خرید لاله و فرودگاه بین المللی تبریز شعبه دارد و معروفترین محصولاتش قرابیه است.
قنادی تشریفات
این مجموعه در سال ۱۳۸۰ در تبریز اولین شعبه خود را افتتاح کرد و در حال حاضر با دو شعبه در خیابانهای آبرسان و آئل گولی از معروفترین برندهای قنادی است. استفاده این مجموعه از مواد تازه و اولیه مثال زدنی است و به تازگی فروش آنلاین نیز در سایت این قنادی راه اندازی شده است. محصولات این قنادی عبارت از نوقا، کیک های سفارشی و یخچالی، حلوا و باقلوا، نان و کیک صبحانه، دسر بلژیکی و شیرینی تر و خشک است.
نظر شما چیه؟ اگر تجربه ای از قنادی های تبریز دارید و یا از نظر شما برخی قنادی ها بهتر از قنادی های این مطلب هست و ما معرفی نکردیم شما در بخش نظرات (پایین مطلب) آنها را معرفی کنید تا کاربران دیگه بتونن از تجربه های شما استفاده کنند.