تلگرام

پهن کردن سفره رنگارنگ با منوی غذایی ارزان برای آخر هفته 18 مهر ماه


سوپ هویج ، خورش قیمه و سویا ، کیک سیب و دارچین ، نسکافه با شیر منوی غذایی بی نظیری را تشکیل می دهند و شما می توانید این ست غذایی کم هزینه را برای آخر هفته خود در منزل تهیه نمایید و لحظات خوبی را برای اعضای خانواده تان رقم بزنید. پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته با منوی غذایی کم هزینه تهیه منوی غذایی مناسب برای دورهمی های آخر هفته کار نسبتا دشواری است...

تبليغ

سوپ هویج ، خورش قیمه و سویا ، کیک سیب و دارچین ، نسکافه با شیر منوی غذایی بی نظیری را تشکیل می دهند و شما می توانید این ست غذایی کم هزینه را برای آخر هفته خود در منزل تهیه نمایید و لحظات خوبی را برای اعضای خانواده تان رقم بزنید.

پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته با منوی غذایی کم هزینه

تهیه منوی غذایی مناسب برای دورهمی های آخر هفته کار نسبتا دشواری است و اگر شما تمایل دارید برای آخر هفته منوی غذایی خوشمزه و در عین حال کم هزینه ای را تهیه کنید بهتر است تا ادامه این مطلب همراه ما باشید و با دستور تهیه ست غذایی کم هزینه برای آخر هفته آشنا شوید.

دستور تهیه سوپ هویج و اسفناج

سوپ اسفناج و هویج از انواع پیش غذاهای خوشمزه و خوش طعم می باشد و شما می توانید این نوع سوپ را در منزل به راحتی بپزید.

مواد لازم

هویج : دو عدد اسفناج تازه : ۱۰۰ گرم شیر : یک پیمانه رشته سوپی : ۱/۴ پیمانه عدس : یک پیمانه نمک و فلفل : به مقدار لازم عصاره مرغ : یک عدد آبلیموی تازه : دو قاشق غذاخوری قارچ : به مقدار لازم کره : به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ هویج و اسفناج

برای پخت سوپ هویج و اسفناج ابتدا عدس را درون آب بریزید و نیم پز کنید سپس هویج را به صورت نگینی خرد نمایید و به عدس بیفزایید و بعد از اینکه عدس و هویج به خوبی پخته شدند اسفناج را خرد کنید و به مخلوط مواد سوپ بیفزایید.

در مرحله بعدی طرز تهیه سوپ هویج و اسفناج به مدت ۸ دقیقه سوپ را با در باز بپزید زیرا این کار باعث می شود که اسفناج ها رنگ بهتری پیدا کنند.

شیر را به همراه عصاره مرغ و فلفل و نمک به مواد سوپ اضافه نمایید و سوپ را هم بزنید سپس رشته سوپی و آبلیموی تازه را در اواخر پخت به مواد سوپ اضافه کنید و بعد از اینکه سوپ به خوبی پخته شد آن را درون ظرف بریزید و این سوپ لذیذ را به کمک چند حلقه قارچ به زیبایی تزیین نمایید.

دستور تهیه قیمه با سویا

خورشت قیمه از انواع غذاهای ایرانی پرطرفدار است و اگر شما تمایل دارید این خورش را با هزینه کمتری بپزید می توانید به جای گوشت مرغ یا گوشت قرمز در طرز تهیه خورش قیمه از سویا استفاده نمایید.

مواد لازم

سویا : ۲۰۰ گرم لپه : ۱۵۰ گرم لیموی خشک شده : ۴ عدد سیب زمینی : ۲ عدد رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد روغن : دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم زردچوبه و ادویه مخصوص قیمه : به مقدار لازم

دستور تهیه خورش قیمه با سویا

برای پخت قیمه با سویا ابتدا پیازها را خرد نمایید و آن ها را درون روغن تفت دهید سپس سویا را که از قبل شسته اید به پیازها اضافه کنید و بعد از اینکه سویا و پیازها به صورت کامل تفت خوردند رب و ادویه ها را به مواد خورش اضافه کنید و رب را تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود.

در مرحله بعدی طرز تهیه خورش قیمه با سویا به مواد خورش دو لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید تا آب به دمای جوش برسد سپس درب قابلمه را روی آن قرار دهید و بعد از اینکه آب درون قابلمه به مقدار یک سوم رسید لپه پخته شده را به مواد خورش بیفزایید و شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.

سیب زمینی های خلالی شده را درون تابه سرخ کنید و لیمو خشک های خیس شده را به همراه ۱/۲ لیوان آبلیمو به مواد خورش اضافه کنید و بعد از اینکه خورش قیمه به خوبی جا افتاد آن را درون ظرفی مناسب بکشید و به کمک سیب زمینی سرخ شده خورش را تزیین نمایید.

دستور تهیه کیک سیب و دارچین

کیک سیب و دارچین از انواع دسرهای خوشمزه است که شما می توانید آن را در منزل برای عصرهای سرد پاییزی به راحتی تهیه نمایید و به کمک نوشیدنی دلخواه خود این کیک خوش طعم را میل نمایید.

مواد لازم

شکر : یک پیمانه روغن مایع : ۱/۲ پیمانه کره : ۱/۲ پیمانه تخم مرغ : سه عدد ماست : یک پیمانه آرد : دو پیمانه بیکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری سیب : سه عدد دارچین : دو قاشق مرباخوری

طرز تهیه کیک سیب و دارچین

برای تهیه کیک سیب و دارچین ابتدا شکر را با روغن و کره به خوبی مخلوط کنید و هم بزنید تا سفید رنگ شود سپس تخم مرغ ها را به صورت یکی یکی به مخلوط شکر و روغن بیفزایید و بعد از هر بار اضافه کردن تخم مرغ ها مایه کیک را هم بزنید.

در مرحله بعدی طرز تهیه کیک سیب و دارچین ماست را به مایه کیک بیفزایید و آرد و بیکینگ پودر را هم به مواد اضافه کنید و به کمک همزن دستی مایه کیک را هم بزنید و اگر در مایه کیک گلوله های باز نشده آرد وجود داشت مایه کیک را به کمک همزن برقی هم بزنید.

کف قالب کیک با ابعاد ۳۵*۲۵ را چرب و آرد پاشی نمایید و مایه کیک را درون قالب بریزید سپس سیب های پوست کنده شده و ورقه ای را روی مایه کیک بچینید و روی سیب ها دارچین بپاشید و قالب کیک را درون فر با دمای ۳۵۰ درجه که از قبل گرم کرده اید به مدت یک ساعت قرار دهید و بعد از مدت زمان ذکر شده قالب کیک را درون فر بیرون آورید و اجازه دهید تا این کیک خوشمزه سرد شود سپس آن را به همراه روش های تزیین کیک خانگی به زیبایی تزیین نمایید.

دستور تهیه نسکافه با شیر نوشیدنی خوشمزه پاییزی

در عصرهای خنک پاییزی اغلب افراد تمایل دارند نوشیدنی خوش طعم و گرمی را میل نمایند از این رو بهتر است شما آخر هفته اعضای خانواده و مهمان هایتان را به نوشیدنی گرم و خوشمزه ای دعوت نمایید. در ادامه با طرز تهیه نسکافه با شیر آشنا خواهید شد.

مواد لازم

شیر : یک لیوان نسکافه : دو قاشق غذاخوری شکلات برای تزیین : ۱۰۰ گرم خامه : ۱۰۰ گرم

طرز تهیه نسکافه با شیر

برای تهیه نسکافه با شیر ابتدا شیر را درون شیرجوش بریزید و شیرجوش را روی حرارت گاز با دمای زیاد قرار دهید و بعد از اینکه شیر به دمای ۶۵ تا ۷۰ درجه سانتی گراد رسید آن را از روی حرارت گاز بردارید.

در مرحله بعدی طرز تهیه نسکافه با شیر، خامه و نسکافه را با یکدیگر ترکیب نمایید و آن ها را درون فنجان مورد نظر خود بریزید سپس شیر را روی مخلوط نسکافه بریزید و هم بزنید و برای تزیین نسکافه نیز از قالب های شکلی استفاده نمایید و این نوشیدنی گرم را به کمک پودر کاکائو یا شکلات آب شده تزیین نمایید.

در این بخش از آشپزی آخر هفته با دستور تهیه منوی غذایی کم هزینه آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این غذاها و دسرها نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.

منبع : آرگا


تبليغ

کامنت‌ها (0)

امتیاز 0 از 5 بر اساس نظر 0 نفر
کامنتی درج نشده

کامنت بگذارید

  1. ارسال کامنت بدون عضویت. عضویت یا ورود به سایت.
امتیاز دهید:
0 کارکتر
Attachments (0 / 3)
Share Your Location
تبليغ