تلگرام

سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی!


این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است وبرای افرادی که رژیم گیاهخواری را شروع کرده اند بسیار مناسب می‌باشد.

تبليغ
مواد لازم:

نخود؛ یک سوم پیمانه

کلم برگ خورد شده؛ ۲ پیمانه

گوجه فرنگی؛ ۴ عدد

جو؛ نصف پیمانه

هویج متوسط؛ ۲ عدد

ساقه کرفس؛ ۱ پیمانه

کدو؛ ۲ پیمانه

سیب زمینی؛ ۲ عدد متوسط

جعفری خورد شده؛ ۲ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، ادویه جات؛ به میزان لازم

روغن زیتون؛ به میزان لازم

طرز تهیه:

مواد را آماده کرده، کلم برگ را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات بدون روغن تفت می‌دهیم. نخود و جو را که از شب قبل خیس کرده ایم را به مدت ۱ ساعت جداگانه می‌پزیم و سپس هویج، کرفس، کدو و سیب زمینی نگینی شده را به همراه آب گوجه فرنگی به این مواد اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم به مدت یک ساعت بپزد تا خوب جا بیفتد و در آخر جعفری‌های خورد شده را به این سوپ اضافه می‌کنیم و به همراه روغن زیتون سرو می‌کنیم.


منبع: seemorgh


تبليغ

کامنت‌ها (0)

امتیاز 0 از 5 بر اساس نظر 0 نفر
کامنتی درج نشده

کامنت بگذارید

  1. ارسال کامنت بدون عضویت. عضویت یا ورود به سایت.
امتیاز دهید:
0 کارکتر
Attachments (0 / 3)
Share Your Location
تبليغ