طرز تهیه “بورانی بادمجان” کبابی


طرز تهیه “بورانی بادمجان” کبابی

برای یک وعده غذایی “بورانی بادمجان” کبابی که متعلق به استان مازندران است را می‌توانید تهیه نمایید.

طرز تهیه “بورانی بادمجان” کبابی
مواد لازم برای بورانی بادمجان کبابی

بادمجان کبابی کوبیده شده:۱ قاشق غذاخوری
پودر موسیر:۱/۴ قاشق چای خوری
ماست پرچرب: (ترجیحا ترش) ۴ قاشق غذاخوری
نعنا خشک یا تازه:کمی برای تزیین
نمک:به اندازه لازم


طرز تهیه بورانی بادمجان کبابی

در کاسه‌ای بادمجان کبابی را با ماست پرچرب مخلوط کنید و بعد موسیر و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بورانی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه بادمجان و سیر در ماست آمیخته شود. برای تزیین ماست هم کمی نعنا رویش میریزیم.

بورانی بادمجان کبابی را به عنوان یک پیش غذا، کنار غذا هایتان سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید.
منبع: نمناک

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه آشپزی

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!



بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


دانلود آهنگ خاص و بی نظیر اجتماعی سارینا از شاهین نجفی