دسر پفی با نشاسته مخصوص کوچولو‌ها

چی لازم دارم:

شکر ۱۲۰ گرم
شیر ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه)
نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری
آرد ۱ قاشق سوپخوری
زرده تخم‌مرغ ۱ عدد
وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری
بیسکویت ساده ۳۰ عدد (گرد)
ترافل رنگی ۱۰۰ گرم

چه جوری درست میشه:

شکر، شیر، نشاسته ذرت، آرد و زرده تخم‌مرغ را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
آن‌گاه ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و پیوسته هم بزنید تا غلیظ شود (از فرنی غلیظ‌تر شود).

سپس مایه فراهم کرده را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
حالا آن را در کیسه شیرینی‌پزی دارای ماسوره ساده به قطر تقریبی ۲ سانتیمتر بریزید و هر بار قدری از آن را روی بیسکویت‌ها پایپ کنید و رویشان را با ترافل بپوشانید.

دسر را برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی قرار دهید.

منبع:زندگی آنلاین