طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان


  طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان   * * طرز پخت خوراک نخود و بادمجان * * مواد لازم خوراک نخود و بادمجان : نخود آبگوشتی  4 پیمانه  پیاز   2 عدد  بادمجان کبابی کرده 4 عدد حدود 500 گرم   گردوی خردکرده  1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز خردکرده 2 قاشق … نوشته طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان اولین بار در داناکده پدیدار شد.

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان

*

*

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان

طرز پخت خوراک نخود و بادمجان

*

*

مواد لازم خوراک نخود و بادمجان :

نخود آبگوشتی ۴ پیمانه
پیاز ۲ عدد
بادمجان کبابی کرده ۴ عدد حدود ۵۰۰ گرم
گردوی خردکرده ۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
گشنیز خردکرده ۲ قاشق سوپخوری
پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری
روغن کنجد ۳ قاشق سوپخوری
کنجد خام ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان :

ابتدا نخود را بخیسانید و بعد آن را همراه با پیاز بپزید. آن گاه نخود، پیاز و بادمجان را در کاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملاً نرم و یکدست شود.

سپس مغز گردو، نمک، فلفل، گشنیز، پودر آویشن و روغن کنجد را بیفزائید و مخلوط نمائید. حالا خوراک را در ظرف مناسبی بکشید، روی آن را با کنجد بیارائید و با نان سبوسدار میل کنید.

منبع : shooroshirin.ir

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه آشپزی

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!


منتخب امروز

بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


فال حافظ روزانه پنجشنبه 6 اردیبهشت 1403 با معنی و تفسیر دقیق