طرز تهیه لواشک خال خالی

مواد لازم

تمشک: ۱ پیمانه
توت فرنگی: ۱ پیمانه، دو نیم شده
سس سیب غیر شیرین: ۱ پیمانه
آناناس: ۱ پیمانه، مکعبی شده

طرز تهیه:

۱. توت فرنگی، تمشک و ۱/۲ پیمانه سس سیب را در مخلوط کن، پوره کنید تا صاف و یکدست شود. آن را از الک ریز رد کنید و به یک کاسه متوسط یا پیمانه اندازه‌گیری انتقال دهید.

۲. آناناس و باقیمانده سس سیب را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید تا خیلی صاف و یکدست شود.

۳. حالا پوره آناناس را برداشته و به صورت لکه‌هایی نامنظم روی سطح سینی خشک کن بریزید (از نوع بدون سوراخ باشد). پوره توت را به آرامی بریزید تا بقیه فضای خالی را بپوشاند. موقع ریختن پوره توت دقت کنید که با پوره آناناس قاطی نشود. در غیر اینصورت هم رنگ آن بهم می‌خورد و هم ضخامت بیشتر از حد انتظار است. به آرامی پوره را توی کل سینی پهن کنید تا صاف و یکدست شود.

۴. پوره را در دستگاه خشک کن و دمای ۱۲۵ درجه فارنهایت بگذارید. اجازه دهید به مدت نهایتا ۱۲ ساعت بماند (زمان خشک شدن بستگی به نوع دستگاه شما دارد). آن را تست کنید که چسبناک نباشد. سپس بگذارید تا خنک شود. سپس به صورت نوار یا مستطیل برش بزنید.