روش تهیه رولت خرما دسر رژیمی و مجلسی

روش تهیه رولت خرما دسر رژیمی و مجلسی

با یک رولت خوشمزه و رژیمی بدون شکر در خدمت شما هستیم. این رولت خوشمزه و مقوی برای کسانی که رژیم دارند بسیار مناسب است.

مواد لازم برای رولت مجلسی

خرما ۵۰۰ گرم

ارده ۱/۲ پیمانه

آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری

گردو خرد شده ۱ پیمانه

کنجد برای تزئین به مقدار لازم

روش تهیه رولت مجلسی

ابتدا هسته خرما را جدا می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا نرم شود.

در ظرفی جداگانه آرد گندم را بو داده و ارده را اضافه می کنیم و بعد از دو دقیقه تفت دادن شعله را خاموش می کنیم.

حالا خرما را با مخلوط آرد و ارده ترکیب کرده و خوب ورز می دهیم تا بخورد هم برود، خرما را روی پلاستیک با وردنه پهن کرده و لای آن گردو می ریزیم و رول می کنیم و برای چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا بشه راحت برش زد.

رولت ها را با فاصله یک سانتی برش زده و در کپسول مافین سرو می کنیم.

نکات تکمیلی

برای بهتر و تمیز برش خوردن رولت خرما از چاقو اره ای استفاده و چاقو را کمی چرب کنید.

برای وسط رولت میتوان بجای گردو از سایر مغزها و برای تزیین میتوان از ترافل، پودر نارگیل، پودر پسته یا بنا بر ذائقه از شکلات رنده شده یا کنجد و… استفاده کرد.

مقادیر ارده و آرد کاملا سلیقه ای است اگر می خواهید طعم ارده بیشتر احساس شود می توان مقادیر را بیشتر یا کمتر کرد.