طرز تهیه رولت خامه ای خانگی؛ آسان و خوشمزه


طرز تهیه رولت خامه ای خانگی؛ آسان و خوشمزه رولت خامه ای : یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار را در این پست آموزشی حرف تازه یاد بگیرید و به راحتی در منزل تهیه و کنار چای یا شربت نوش جان کنید. ‌ مواد لازم رولت خامه ای : آرد 100 گرم حدود […] نوشته طرز تهیه رولت خامه ای خانگی؛ آسان و خوشمزه اولین بار در مجله اینترنتی حرف تازه. پدیدار شد.

تبليغ
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

طرز تهیه رولت خامه ای خانگی؛ آسان و خوشمزه

رولت خامه ای : یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار را در این پست آموزشی حرف تازه یاد بگیرید و به راحتی در منزل تهیه و کنار چای یا شربت نوش جان کنید.

مواد لازم رولت خامه ای :

آرد ۱۰۰ گرم حدود ۳/۴ پیمانه
شکر یا پودر قند نصف پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل کمی
آب جوش ۲ ق غ
نمک یک پنس

طرز تهیه رولت :

سفیده و زرده تخم مرغ هارو جدا میکنیم، سفیده رو با نصف شکر میزنیم تا کاملاً پف کنه و از ظرف نریزه، زرده هارو با وانیل و بقیه ی شکر میزنیم تا رنگش روشن بشه، آب جوش رو اضافه میکنیم تا شکر کاملاً حل بشه، آرد و بکینگ پودر رو چند بار الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم نمک رو هم همینطور.

سفیده هارو هم اضافه میکنیم و با همزن مواد رو خوب مخلوط میکنیم، کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم و موادمون رو کاملاً یکنواخت پخش میکنیم، فر رو از قبل گرم میکنیم و حدوداً ۱۵ دقیقه با دمای ۱۵۰ درجه میزاریم تا بپزه.

دمای فرها باهم متفاوته من این درجه و زمان برام کافی بود،به هرحال بیشتر از این زمان نشه معمولا ده دقیقه کافیه جوری باشه که روی مواد میزنید خیلی فرو نره، از فر خارج میکنیم و با حوله ی نمدار روی قالب رو میپوشونیم تا کم کم از حرارت بیفته وخنک بشه،حتما باید خنک بشه اگه گرم باشه و رول کنید خردمیشه رو یه پارچه تمیز که پرزدار نباشه یا کاغذ روغنی که روش پودر قند پاشیدید برش گردونید و کاغذ روغنی رو ازش جدا کنید و با پارچه رول کنید و اجازه بدید یه مدت اینجوری بمونه تا شکل بگیره.

اگه کناره هاش خشک شده بود با چاقو برش بدید، اگه احیانا خیلی تو فر موند و خشک شد اشکال نداره بزارید کامل که سرد شد داخل سفره معمولی یا پارچه ای بزارید بعد از چند ساعت نرم میشه ، خامه ی فرم گرفته و اگه تمایل داشتید موز و شکلات خرد شده رو آماده کنید، وقتی رول رو باز کردید خامه کشی کنید و دوباره رول کنید و۱ ساعت بزارید تو یخچال بعد برش بدید. قالب ۳۰ در ۴۰ و کوچکتر مناسبه.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

تبليغ

کامنت‌ها (0)

کامنتی درج نشده

کامنت بگذارید

  1. ارسال کامنت بدون عضویت. عضویت یا ورود به سایت.
0 کارکتر
Attachments (0 / 3)
Share Your Location
تبليغ