طرز تهیه “پودینگ شکلات” فندقی


طرز تهیه “پودینگ شکلات” فندقی

برای پخت “پودینگ شکلات” ایتالیایی نیاز به 5 دقیقه زمان آماده سازی و کمتر از 15 دقیقه برای پخت آن دارید. البته باید این پودینگ 6 ساعت در یخچال استراحت کند سپس آماده سرو می‌شود.

مواد لازم پودینگ شکلات فندقی

خامه ۸۰۰ گرم
خامه زده شده برای سرو
فندق بو داده شده برای سرو
نوتلا (شکلات فندقی) ۵۰۰ گرم
آب جوش ۱ قاشق مرباخوری
پودر ژلاتین ½۲ قاشق مرباخوری
پودر کاکائو برای تزیین در زمان سرو

طرز تهیه پودینگ شکلات فندقی

یکی از خوشمزه‌ترین دسر‌ها پودینگ است که ریشه‌ای فرانسوی دارد و به روش‌های مختلف درست میشود، در اینجا قصد داریم پودینگ شکلات فندقی را آموزش دهیم.

ابتدا پودر ژلاتین را داخل آب جوش ریخته و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا حل شود.

حالا تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار داده و خامه و نوتلا را با هم مخلوط کرده و ۵ دقیقه هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

ژلاتین آب شده را به نوتلا افزوده و خوب هم بزنید.

مواد را داخل ظرف‌های دسر ریخته داخل یخچال بگذارید تا خودش را ببندد، بهتر است ۵ تا ۶ ساعت زمان دهید تا پودینگ خوب بسته شود.

میتوانید قبل از سرو پودینگ را با فندق و پودر کاکائو تزیین کرده و میل نمایید.

منبع: نمناک

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه آشپزی

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!


روی کلید واژه مرتبط کلیک کنید

بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


کیمیا علیزاده، عضو تیم ملی بلغارستان شد