طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)


طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)

همون طور که در مطلب آموزشی میت لوف براتون گفتم. میت لوف یکی از غذاهای پرطرفدار آمریکاییه و از اسمش پیداس که پایه اش از انواع گوشته این غذای راحت و خوشمزه معمولا داخل قالب های مستطیل شکل (loaf pan) داخل فر تهیه میشه همون قالب هایی که ما ازشون برای پخت کیک های مستطیلی یا نون تست استفاده میکنیم. پایه این غذای آسون و خوشمزه میتونه انواع گوشت باشه از...

همون طور که در مطلب آموزشی میت لوف براتون گفتم. میت لوف یکی از غذاهای پرطرفدار آمریکاییه و از اسمش پیداس که پایه اش از انواع گوشته این غذای راحت و خوشمزه معمولا داخل قالب های مستطیل شکل (loaf pan) داخل فر تهیه میشه همون قالب هایی که ما ازشون برای پخت کیک های مستطیلی یا نون تست استفاده میکنیم. پایه این غذای آسون و خوشمزه میتونه انواع گوشت باشه از گوشت قرمز گرفته تا مرغ و بوقلمون و من در این مطلب طرز تهیه لوف مرغ رو براتون میذارم که خیلی لذیذه و پیشنهاد میکنیم حتما امتحانش کنین.

طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)

لوف مرغ

مواد لازم برای تهیه لوف مرغ

۲ الی ۳ عدد سینه مرغ حدود ۶۰۰ گرم ۳ عدد فلفل قرمز ۴ عدد فلفل سبز ۱/۲ پیمانه آرد نان ۱/۲ پیمانه شیر ۱ عدد تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده ۱/۲ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ۲ عدد پیاز ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری سس کچاپ ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)

مواد لازم برای تهیه لوف مرغ

مراحل تهیه لوف مرغ

برای تهیه لوف مرغ ابتدا باید مرغ رو یا چرخ کنیم یا داخل غذاساز بریزیم تا کاملا ریز ریز و نرم و یکنواخت بشه.

طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)

چرخ کردن مرغ

حالا داخل یک کاسه بزرگ پیازایی که داریم رو رنده میکنیم. احتیاجی به گرفتن آب پیاز نیست.

طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)

رنده کردن پیاز

همه ی مواد بجز سس کچاپ رو به پیاز رنده شده اضافه کنین.

طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)

اضافه کردن مواد

حالا مواد رو خوب ورز بدین تا یه مخلوط یکنواخت بدست بیاد.

طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)

ورز دادن مواد

کف قالبتون رو چرب کنین و بعد مایه لوف مرغ رو داخل قالب بذارین و فشار بدین و سطحش رو صاف کنین.

طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)

قرار دادن داخل قالب

در نهایت سس کچاپ رو به صورت یکنواخت روی سطخ مایه پخش کنین و قالب رو برای حدود سه ربع الی ۱ ساعت داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین بذارین تا مرغ خوب بپزه و مزه ها به خورد هم برن.

طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)

اضافه کردن سس

حالا لوف مرغ لذیذ شما حاضره … نوش جان

طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)

لوف مرغ

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه آموزش

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!



بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


آموزش: چگونه گوشی سرقت شده یا گم شده را پیدا کنیم؟