حضور چشمگیر بانوان افغان در عرصه‌های تولیدی هرات؛ از آجیل و ترشی تا مربا و عسل

به گزارش خبرنگار سایت افغانستان خبرگزاری فارس، هرات در غرب افغانستان تنها ولایتی است که به دلیل وجود فرهنگ و استعدادهای سرشار نام‌های مختلفی را به خود گرفته و این نیز برگرفته از همت و توانایی اقشار مختلفی است که در آن زندگی می‌کنند.

به تازگی دیده می‌شود که در کنار تولیدات داخلی و خارجی، تولیدات فراورده‌های کشاورزی و صنایع دستی و کارهای خانگی زنان نیز به چشم می‌خورد که این روند توانسته تا در بازارهای هرات طرفداران زیادی پیدا کند.

زنان خانه‌دار و دختران دانشجو با علاقه به تولید محصولات کشاورزی، صنایع دستی در هرات توانسته‌اند تا منبع درآمدی برای خود ایجاد کرده و کیفیت خوب تولیدات داخلی و صنایع دستی آنها نیز طرفداران خوبی را به خود جلب کرده است.

این زنان می‌گویند که در حال حاضر آنها ترشی، آجیل، مربا، عسل و شیرینی خانگی را تولید می‌کنند و در بخش‌های صنایع دستی نیز کیف، کفش و دیگر لباس‌های سنتی زنان هراتی را نیز با هنر سنتی و دستی خود تولید و به فروش می‌رسانند.

از طرفی دیگر بخشی از کار و تولیدات داخلی و کشاورزی، تولید عسل هرات است که بازار آن نیز به مراتب در هرات گرم‌تر شده و شهروندان نیز بیشتر از همه چیز با فرارسیدن فصل زمستان عسل می‌خرند.

مرضیه خلیل دانشجوی دانشگاه کشاورزی هرات در کنار ادامه تحصیل خود دست به ایجاد یک کارگاه تولید عسل زده و با پرورش زنبور نیز عسل طبیعی را تولید کرده و در بازار به فروش می‌رساند.

وی تاکید می‌کند که زنان در هرات از توانایی‌های زیادی برخوردار بوده بخصوص زنان روستایی که زندگیشان نیز در طبیعتی دلچسب می‌گذرد.

این بانوی هنرمند می‌افزاید که آنان با توانایی‌های خود خواسته‌اند تا هم تولیدات خود را در بازارهای داخلی به نمایش بگذارند و رفته رفته نیز این تولیدات با استاندارد سازی برای صادرات به کشورهای دیگر نیز آماده شود.

وی می‌گوید تنها چیزی که آنها از حکومت افغانستان می‌خواهند ایجاد زمینه‌های رشد زنان است و حمایت از آنها و تولیدات داخلی افغانستان تا بتوانند رشد چشمگیری داشته باشند و زنان زیادی نیز به این روند اضافه شوند.

از طرفی دیگر نیز عبدالصبور رحمانی رئیس اداره کشاورزی هرات در این مورد گفت: در حال حاضر در هرات زنان شاغل در گروه‌های کوچک و بزرگ و حتی انفرادی فعالیت دارند که طبق آمار این اداره بیش از 1000 زن در هرات در مرکز شهر و روستاهای شهرستان‌ها نیز فعالیت دارند.

وی تاکید کرد: اداره کشاورزی هرات برای تشویق بیشتر زنان بازرگان برنامه‌های حمایتی و کمکی از سوی وزارت کشاورزی را در دست اجرا دارد که در سال جدید شمسی بیشتر از گذشته آنها را حمایت خواهد کرد.

مریم جامی الاحمدی مسئول اتاق تجارت و صنایع زنان هرات نیز تاکید دارد که این اتاق برای حمایت از زنان با حمایت اشرف غنی ایجاد شده است و برنامه‌های زیادی برای رشد دستاوردهای زنان ایجاد شده است.

وی افزود: در حال حاضر از میان 1000 هزار بانوی بازرگان تاکنون برای 200 زن جواز کار صادر شده است و این روند برای منسجم کردن آنها و رفع چالش‌های دیگر ادامه خواهد داشت.

آمار تولید محصولات خانگی زنان در هرات اخیرا رو به صعود است. ترشی، آجیل، مربا و شیرینی‌های خانگی فرآورده‌هایی است که گروه‌های متفاوت زنان در مناطق مختلف شهر و شهرستان‌های هرات تولید می‌کنند.

یکی کام خریدار را تلخ و دیگری شیرین می‌کند و در نهایت، اندک درآمدی به جیب زنان تولید کننده می‌رود.

/انتهای پیام/