طرز تهیه پان اسپانیا یک دسر فوق العاده برای مهمانی ها

برای درست کردن دسر پان اسپانیا ابتدا شکر و تخم مرغ را درون ظرفی مناسب بریزید و به کمک همزن این مواد را هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند.

سپس شیر را درون قابلمه ای مناسب بریزید و نشاسته را درون مقداری شیر سرد حل کنید و محلول نشاسته را درون قابلمه حاوی شیر بریزید.

در مرحله بعدی طرز تهیه دسر پان اسپانیا آرد را الک کنید و به شیر بیفزایید.

مخلوط تخم مرغ را هم به شیر اضافه نمایید و مایه دسر را روی حرارت گاز با شعله ملایم قرار دهید و به صورت مدام هم بزنید تا مایه دسر پان اسپانیا غلیظ شود توجه داشته باشید که غلظت مایه دسر باید در حد غلظت فرنی برسد.

کره و وانیل را به مایه دسر بیفزایید و بعد از خاموش کردن شعله گاز خامه صبحانه را به مخلوط مواد دسر اضافه کنید.

اگر تمایل دارید دسر پان اسپانیا را به صورت دو رنگ تهیه کنید می توانید مواد را قبل از گذاشتن روی حرارت گاز به دو قسمت تقسیم کنید و درون دو قابلمه جداگانه بریزید سپس به یکی از آن ها کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید.

در مرحله آخر طرز تهیه پان اسپانیا ته ظرفی مناسب یک ردیف بیسکویت پتی بور بچینید و روی بیسکویت ها موزهای حلقه ای شده را قرار دهید سپس مایه قهوه ای یا مایه سفید رنگ را روی لایه موزها بریزید و یک لایه دیگر بیسکویت روی مایه دسر بچینید و دوباره موزهای حلقه ای شده را روی بیسکویت ها بچینید سپس گردو و مایه دسر با رنگ دیگر را اضافه کنید و این مراحل را تا تمام شدن همه مواد ادامه دهید و روی دسر را به کمک پودر نارگیل و پودر پسته و موز حلقه ای شده و … به زیبایی تزیین نمایید و روی ظرف دسر سلفون بکشید سپس دسر را به مدت ۲ تا ۳ ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم و مزه مواد دسر به خرد یکدیگر برود.

نکات طلایی برای تهیه دسر پان اسپانیا

دسر پان اسپانیا هر چقدر بیشتر درون یخچال بماند خوشمزه و خوش طعم تر می شود. در طرز تهیه پان اسپانیا می توانید از بیسکویت پتی بور یا هر نوع بیسکویت ساده دیگری استفاده نمایید. اضافه کردن خامه صبحانه به دسر پان اسپانیا اختیاری است. توجه داشته باشید که یک لیتر شیر برابر با ۴ لیوان شیر است.

در این آموزش با دستور تهیه دسر پان اسپانیا آشنا شدید که امیدواریم این دسر بی نظیر مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرد و بتوانید با تهیه آن پذیرایی با شکوهی را از مهمان هایتان داشته باشید.